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La filière céréalière

La Collecte

Organisé autour de coopératives leaders à l’échelle nationale et européenne, le secteur de la collecte aquitain bénéficie d’avantages compétitifs certains, parmi lesquels une situation géographique privilégiée, l’accès à des productions de qualité et une importante variété de débouchés.

L'Aquitaine bénéficie de nombreux atouts géographiques (proximité de la facade Atlantique, frontière espagnole) qui facilitent le développement de coopératives importantes et d'entreprises de négoce pour la collecte des céréales.

Si certains leaders européens de la collecte et du négoce se sont implantés en Aquitaine, c’est certainement parce que la région bénéficie de plusieurs avantages compétitifs pour leur activité, comme la proximité de la façade Atlantique, qui facilite considérablement le transport et l’export des marchandises via les ports de Bassens-Bordeaux, Bayonne et Blaye (1,5 million de tonnes chaque année).

La proximité du marché espagnol permet également des échanges réguliers. 

Mais l'accès à des productions de qualité est certainement l’une des raisons majeures : le territoire aquitain produit en effet du blé panifiable et boulanger, ainsi que du maïs classe A, reconnus non seulement en France, en Europe, mais également dans le monde entier.

Enfin, atout non négligeable, l’Aquitaine propose une variété importante de débouchés pour la transformation des céréales (bioéthanol, meunerie, alimentation animale…).

Retrouvez la carte des acteurs des collecteurs et industries de la transformation des céréales en Aquitaine en cliquant ici !

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